Lievito di cromo per il controllo della glicemia

Ogni compressa di BioAttivo Cromo contiene 100 microgrammi di cromo elementare. Il cromo utilizzato in BioAttivo Cromo è legato organicamente, il che significa che è legato agli amminoacidi naturali del lievito (lievito di cromo); il composto ha una biodisponibilità eccellente, garantendo un assorbimento nell'organismo dieci volte maggiore rispetto alle altre fonti di cromo approvate. BioAttivo Cromo viene prodotto da una fonte organica, ChromoPrecise^®, un lievito di cromo sviluppato specificamente per garantire una biodisponibilità ottimale. BioAttivo Cromo è prodotto non soltanto in conformità alle NBF (Norme di Buona Fabbricazione), ma anche ai più alti standard farmaceutici, così da assicurare l’eccellenza in termini di qualità e sicurezza.

BioAttivo Cromo e lievito
ChromoPrecise non contiene cellule di lievito vive, bensì una polvere contenente cromo e ricca di proteine prodotta dalle cellule del lievito. ChromoPrecise è sconsigliato esclusivamente alle persone allergiche al lievito.

Per molti anni il cromo è stato considerato un costituente della sostanza chiamata GTF (Fattore di Tolleranza al Glucosio). Si credeva che il GTF ed il cromo fossero costituiti da vitamina B, niacina e dagli aminoacidi glicina, cisteina ed acido glutammico. La teoria del GTF però era sostenuta solo parzialmente, e l’esistenza di una specifica molecola di GTF nel corpo non è mai stata dimostrata.

Tuttavia, ricerche più recenti hanno rivelato l’esistenza di un’unica molecola legata al cromo, la cromomodulina, che differisce leggermente dal GTF ma presenta le medesima caratteristiche. Così, quando parliamo di cromomodulina invece che di GTF, ci stiamo comunque riferendo alle stesse proprietà benefiche.  

La riserva di cromo nell'organismo umano si aggira sui 4-6 mg. Con l’avanzare dell’età, la concentrazione di cromo nei vari tessuti può calare significativamente. Mangiare uno snack o qualcosa di dolce può offrire un temporaneo sollievo per via dell’ “effetto zuccheri” che produce energia immediata, ma questa sensazione svanisce subito, riportandoci esattamente al punto di partenza. A lungo andare, questo desiderio per i cibi dolci può avere effetti negativi sul peso corporeo. Con un prodotto come BioAttivo Cromo di Pharma Nord, si può aiutare il proprio organismo a mantenere normali i livelli di zucchero nel sangue e quindi evitare che si verifichino situazioni come queste.

Le spezie hanno un alto contenuto di cromo, ed è per questo che la popolazione indiana generalmente presenta valori maggiori di questo nutriente vitale.

Il cromo è un minerale essenziale, importante per il normale metabolismo di carboidrati, lipidi e proteine. Il cromo aiuta inoltre i processi biologici coinvolti nel mantenimento, tra l’altro, dei livelli normali degli zuccheri nel sangue. Di solito, il cromo legato non organicamente presenta una scarsa biodisponibilità.

Il cromo è presente in molte cose

Normalmente si associa il cromo alla sostanza utilizzata per rivestire gli accessori sanitari o le motociclette. Il cromo usato per questi tipi di applicazioni (cromo industriale) non è presente nella biochimica umana. L’uomo necessita di cromo nella forma cosiddetta “trivalente”. Trivalente significa che questo tipo di cromo è in grado di formare tre legami chimici con altri atomi (il cromo industriale è esavalente).

L’acido lattico si lega con il cromo

Inoltre, il cromo trivalente presenta una forte affinità con l’acido lattico (lattato), il che spiega perché l’organismo soffre di carenze di cromo nelle situazioni in cui produce forti quantitativi di acido lattico, ad esempio durante intensi lavori fisici od in situazioni di insufficiente metabolismo energetico delle cellule.

Analisi alimentari condotte in Scandinavia, in Inghilterra e negli Stati Uniti mostrano che l’apporto medio giornaliero di cromo si aggira intorno a 30-40 µg. L’EFSA (European Food Safety Authority) raccomanda un apporto giornaliero di cromo di 40 µg, mentre l’OMS considera l’assorbimento di questo elemento nutritivo sicuro sino ad un dosaggio di 250 µg al giorno

Quali cibi contengono cromo?

I seguenti alimenti rappresentano una buona fonte naturale di cromo:

• molluschi e crostacei;    
• frutta secca;       
• uva passa;
• carne;                   
• fagioli;
• pepe nero. 

Il termine glicemia (dalle parole greche glykýs, "dolce" e haîma, "sangue") indica il livello ematico di glucosio (zucchero), che rappresenta la fonte di energia dell’organismo. L’ormone insulina svolge un ruolo essenziale nel metabolismo degli zuccheri, in quanto l’insulina consente loro di penetrare nelle cellule. Il cromo contribuisce a questo processo, facendo in modo che l’insulina si leghi agli appositi ricettori presenti nella membrana cellulare.

I normali valori di glucosio nell’organismo sono compresi tra 54 mg/dl - 126 mg/dl. A lungo andare, livelli elevati possono indurre sete, affaticamento e perdita di peso. Al contrario, una persistente carenza di glucosio nel sangue induce insonnia, irritabilità, fame, affaticamento e difficoltà di concentrazione.

Un integratore di cromo può contribuire a normalizzare la glicemia; uno stabile livello di zuccheri nel sangue riduce il desiderio di alimenti dolci.

L’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) ha valutato la documentazione a prova del contenuto di cromo del prodotto ed ha rilasciato le seguenti dichiarazioni:

• Contribuisce al mantenimento dei normali livelli di glucosio nel sangue.
• Contribuisce al normale metabolismo dei macronutrienti.