EFSA conferisce il suo marchio d’approvazione a SelenioPrecise - 08.10.2008

L’Autorità Europea sulla Sicurezza Alimentare (EFSA) ha esaminato con attenzione la documentazione riguardante il lievito di selenio di Pharma Nord - il SelenioPrecise - e ne ha stabilito la totale conformità. SelenioPrecise era già stato approvato in deroga in molti paesi dell’UE e la nuova approvazione dell’EFSA conferma il potenziale futuro per l’uso di SelenioPrecise come ingrediente sicuro e stabile per le preparazioni di integratori alimentari. Grazie a questa approvazione, SelenioPrecise può venire commercializzato senza problemi nell’intera Unione Europea. Il comitato esecutivo dell’EFSA ha sottolineato come solo il lievito di selenio arricchito a partire da colture di sodio selenite - e contenenti selenometionina come ingrediente organico predominante – sia quello incluso nell’approvazione di sicurezza.

La selenocisteina e altre forme organiche di selenio non devono eccedere il 10%. SelenoPrecise è caratterizzato da un’elevata e stabile concentrazione con più dell’80% di l-selenometionina in ogni lotto, e con un altissima biodisponibilità. Sia la stabilità sia la biodisponibilità del SelenioPrecise sono documentate come nessun altra forma di selenio. Il comitato ha inoltre stabilito che il selenio derivato da forme organiche, come il lievito di selenio, ha una biodisponibilità documentata maggiore e una minore tossicità rispetto alla forme inorganiche di selenio come la selenite o il selenato.